ভিটামিন সি এর অভাবজনিত রোগ

ভিটামিন সি এর অভাবজনিত রোগ আমরা অনেকেয় জানিনা । ভিটামিন প্রতিটি মানুষের শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ । আর ভিটামিন সি এর অভাবে কোন রোগ হয় তাহা জানা প্রয়োজন । বিভিন্ন খাদ্য থেকে আমরা ভিটামিন সি জাতীয় খাদ্য গ্রহন করি । ভিটামিন সি এর অভাবে কি হয় তা  আলোচনা করা হলো ।

ভিটামিন সি এর অভাবজনিত রোগ

স্কার্ভি রোগ হয় :

কথায় আছে দাঁত থাকতে দাঁতের মর্ম বোঝেনা । আর ভিটামিন সি এর অভাবে দাঁতের বিভিন্ন সমস্যা হয়ে থাকে ।

এর মধ্যে স্কার্ভি রোগ অন্যতম । স্কার্ভি রোগ হলে দাঁতের মাড়ি ফুলে যায় রক্ত পড়ে ও দাঁত নড়বড়ে হয়ে যায়

এছাড়া ভিটামিন সি ‘র অভাবে  হাত পায়ের গিঁটে ব্যাথা । শিশুদের মধ্যে ভিটামিন সি এর অভাবে বিভিন্ন

রোগ দেখা দেয় । তাই শিশুদের প্রতিদিন ভিটামিন সি যুক্ত খাদ্য খাওয়া উচিত । কারন ভিটামিন সি আমাদের শরীরে জমা

থাকে না । ফলে প্রত্যেকের উচিত প্রতিদিন ভিটামিন সি যুক্ত খাদ্য খাওয়া ।

ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবণা থাকে :

ভিটামিন সি মানব দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে থাকে । শরীরের ভিটামিন সি এর ঘাটতি হলে বিভিন্ন অসুখ দেখা

দেয় । ক্যান্সার বা ক্ষত শুকাতে যেহেতু  ভিটামিন সি কাজ করে থাকে । ফলে ভিটামিন সি এর অভাব দেখা দিলে ক্যান্সার

হওয়ার সম্ভবনা থেকে যায় ।

এছাড়াও ভিটামিন সি এর অভাবে কোন রোগ হয়

ক. মানব দেহে ভিটামিন সি এর অভাব দেখা দিলে গিঁটে ব্যাথা বা পেশিতে ব্যাথা লক্ষ করা যায় ।

খ. যেসব শরীরে ভিটামিন সি এর অভাব রয়েছে তারা খুব সহজে ক্লান্ত ও দূর্বল হয়ে পড়ে । দেহে শক্তি কমে যায় ও অবসন্ন

হয়ে পড়ে ।

গ. শরীরে ভিটামিন সি এর ঘাটতি হলে দেহে ক্যালশিটে দাগ পড়ে ।

ঘ. শরীরে ভিটামিনের ঘাটতি হলে হঠাৎ করে ওজন কমে যেতে পারে ।

ঙ. ভিটামিন সি দাঁত ও মাড়ির স্বাস্থ্যকে ভালো রাখে । এই ভিটামিনের অভাব হলে এসব অংশে সমস্যা হতে পারে ।

চ. ভিটামিন সি এর অভাব হলে মানব দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায় ।

ছ. ত্বক ও চুল শুস্ক হয়ে যাওয়া ভিটামিন সি এর ঘাটতির লক্ষণ ।

জ. শরীরে ভিটামিন সি এর ঘাটতি হলে বিরক্তি ভাব দেখা দেয় । মেজাজ খিটখিটে হয়ে যায় ।

কোন কোন খাবারে ভিটামিন সি আছে 

আমরা প্রতিদিনই বিভিন্ন খাদ্য গ্রহন করি । এর মধ্যে ভিটামিন, মিনারেল,ক্যালসিয়াম, খনিজ লবণ আরো ও অনেক কিছু ।

কিন্তু কোন কোন খাবারে ভিটামিন সি আছে তা অনেকের জানা নেই । ভিটামিন সি এক প্রকার অ্যাস্করবিক এসিড ।

ভিটামিন সি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে, দেহ ও ত্বকের কোষের ক্ষতিরোধ করে । আমরা হয়তো অনেকেই জানি

কমলা লেবু ,পেয়ারা , আমলকি,জলপাই কুল বরাই ইত্যাদি ফলে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি রয়েছে । এখানে কোন কোন

খাবারে ভিটামিন সি আছে তা জানবো ।

আনারস :

এক কাপ আনারসে আছে ৭৯ গ্রাম ভিটামিন সি । এছাড়া আনারসে ক্যালসিয়াম ও পটাসিয়ামের উৎস হিসাবে ধরা হয় ।

কাঁচা মরিচ :

আমরা কম বেশি সবাই জানি কাঁচা মরিচ ভিটামিন সি তে ভরপুর । কাঁচা মরিচে আছে প্রর্যাপ্ত ভিটামিন সি ও বেটা ক্যারোটিন

যা চোখ ত্বক ও রোগ প্রতিরোধে খুবই কার্যকরী ভূমিকা পালন করে ।

লাল মরিচ :

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ উৎস গুলোর মধ্যে লাল মরিচ অন্যতম ।আধা কাপ লাল মরিচে আছে ১০৭.৮ গ্রাম ভিটামিন সি যা

পেশীর ব্যাথা নিরাময় ও হাড়ের সংযোগ স্বাভাবিক রাখে ।

পেঁপে :

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল পেঁপে । পেঁপেতে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি রয়েছে । দৈনিক পরিমান মত পেঁপে খেলে শরীরের

দরকারী ভিটামিন সি এর চাহিদা পূরণ হবে ।

স্ট্রবেরি :

স্ট্রবেরিতে ভিটামিনসি রয়েছে । স্ট্রবেরির স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক । এতে ভিটামিন সি এর পাশাপাশি ম্যাগনেসিয়াম সহ

নান পুস্টি উপাদান রয়েছে ।

আরোও জানতে পড়ুন

চুল পড়ার কারণ জানুন

চোখ-ভালো-রাখার-১০টি-উপায়

মোটা-হওয়ার-সহজ-উপায়

বিউটি টিপস জেনে  আরোও সুন্দর হন