আমাদের খুব পরিচিত একটি সবজি পটল। পটলের স্বাস্থ্য উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ রয়েছে অনেক। পটলে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ও খনিজ উপাদান রয়েছে। এতে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি […]

আমাদের রোগ প্রতিরোধে ঢেঁড়সের পানীয় গুরুত্বপূর্ণ। এটি যদিও রান্না ঘরের সবজি। কিন্তু এর যেমন পুষ্টিগুণ রয়েছে তেমনি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করার গুণ রয়েছে। এখন সারা […]

আমাদের দেহের জন্য মানকচুর উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ প্রচুর। এটি শুধু রান্না ঘরের তরকারি নয়। এর মধ্যে অনেক স্বাস্থ্যগুণ রয়েছে। এটি খেতে যেমন মজাদার তেমনি পুষ্টিসমৃদ্ধ। গ্রামাঞ্চলে […]

মাশরুমের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ প্রচুর। দিন দিন মাশরুমে ব্যবহার বৃদ্ধি পাচ্ছে। তার কারন মাশরুম খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও যথেষ্ট উপকারী। মাশরুমে প্রচুর পরিমানে […]

পেঁয়াজের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ প্রচুর রয়েছে। রান্না ঘরের সবচেয়ে প্রয়োজনীয় সবজি বা মসলা হচ্ছে পেঁয়াজ। পেঁয়াজ ছাড়া যেন মা চাচিদের রান্নায় হয়না। কিন্তু পেঁয়াজে শুধু রান্নার […]

কাঁচা মরিচ খাওয়ার উপকারিতা রয়েছে। আমাদের সবচেয়ে পরিচিত মসলা বা সবজি। কাঁচা মরিচের পুষ্টিগুণ বেশি থাকায় রান্নায় ব্যবহার করা হয়। এটি রান্নায়, ভাজি,ভত্তা ছাড়াও অনেক কাজে […]